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Fricelli maccheroni fatti a mano con un lungo ferro, in questa preparazione ve li proponiamo con carciofi e pancetta. Buon appetito con le Golosità del Salento!
La Ricetta del piatto delle antiche e semplici tradizioni pugliesi, ricco di gusto e facile da realizzare per deliziare amici e parenti a tavola.
La Ricetta del piatto estivo e fresco, orecchiette con basilico e pomodorini ciliegino. Una vera Golosità!
I maritati è una pasta tipica leccese, lavorata a mano, con farina di grano duro.
Le Sagne “Ncannulate”, una vera e propria arte della tradizione Salentina per stupire i vostri ospiti.
La ricetta di un grande classico della tradizione pugliese, facilissimo da preparare a base di fave e cicorie.
Tipica ricetta salentina: ciceri e tria (pasta fritta e ceci) – La buona tavola della cucina tradizionale
La Frisa Salentina, semplicità e tradizione si incontrano nella festa dal gusto semplice, fresco e tipicamente estivo.
Ricetta Caffè alla Salentina: in ghiaccio o con latte di mandorla, la giusta ricarica per le calde giornate estive in Salento.