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Negroamaro Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Negroamaro
Anno : 2023
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 12% Vol.
Affinamento: acciaio
Disponibile
ConfrontaNegroamaro Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Negroamaro
Anno : 2023
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 12% Vol.
Affinamento: acciaio
Allergeni : Solfiti
Terreno: prevalentemente argilloso
Allevamento: Cordone Speronato
Età media del vigneto: tra 10 e 20 anni
Vendemmia : inizio Settembre
Vinificazione : direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosa tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso e decisamente sapido, con un finale gradevolmente amaricante ma anche giustamente
fresco.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con aperitivi e secondi di pesce poco elaborati
| Peso | 1.55 kg |
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