Salice Salentino DOC Riserva
Denominazione di Origine Controllata
Annata: 2020
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 13,50% vol.
Varietà uve: Negroamaro 95% Malvasia Nera 5%.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore: Di un bel colore rosso rubino, che si arricchisce di riflessi arancione con l’invecchiamento. presenta un bouquet etereo con caratteristici profumi del cacao e del cuoio.
Olfatto: presenta un bouquet etereo con caratteristici profumi del cacao e del cuoio.
Gusto: Il gusto, piacevolmente morbido, manifesta le note varietali del vitigno ben amalgamate con gli aromi del rovere francese.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Primi piatti con sughi decisi, arrosti di carni bianche e rosse, pollame.