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Primitivo Puglia IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : 100% Primitivo
Gradazione alcolica : 14,5% vol.
Formato : 750 ml
Disponibile
ConfrontaPrimitivo Puglia IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : 100% Primitivo
Gradazione alcolica : 14,5% vol.
Formato : 750 ml
Zona di produzione : proviene da vigneti di oltre settant’anni a Lizzano, quasi in riva al mare.
Vinificazione : fermentazione a caldo delle bucce e fermentazione a freddo del succo.
Maturazione : il vino riposa in vasche di cemento per 2 anni e affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Note di degustazione :
Colore rosso intenso con brillantezza straordinaria.
Al naso: petali di rosa, lamponi, mirtilli, pepe nero e profumo di bucato steso al sole, di albicocche secche, ciliegia maraschino, limone. Sapore concentrato ma non pesante, elegante, con piacevole morbidezza e un finale più che persistente.
Abbinamenti gastronomici consigliati : agnello al forno, stufati, cacciagione, piatti importanti, formaggi stagionati.
| Peso | 1.65 kg |
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