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Verdeca Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Verdeca
Anno : 2023
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13% Vol.
Affinamento: Acciaio
Disponibile
ConfrontaVerdeca Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Verdeca
Anno : 2023
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13% Vol.
Affinamento: Acciaio
Terreno: sabbioso con residui calcarei
Allevamento: Cordone Speronato
Età media del vigneto: 20 anni
Vendemmia : inizio settembre
Vinificazione : in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra gli 11°C e i 25°C.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Color oro verde, brillante. Note nettamente saline, seguite da frutta gialla matura, ananas, ma anche elicriso e camomilla. In bocca ha inaspettata freschezza, assecondata da avvolgente morbidezza e lunghi ritorni fruttati. Invita al continuo riassaggio, che regala ogni volta nuove intriganti sensazioni.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Secondi di Mare
| Peso | 1.55 kg |
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