Pezza della Chiesa
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Pezza della Chiesa

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Pezza della Chiesa

Primitivo Salento IGP

Indicazione Geografica Protetta

Annata: 2019

Contenuto : 750 ml

Gradazione alcolica : 15,50 + 2% Vol

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Pezza della Chiesa

Primitivo Salento IGP

Indicazione Geografica Protetta

Annata: 2019

Contenuto : 750 ml

Gradazione alcolica : 15,50 + 2% Vol

Varietà uve: Primitivo 100%

Epoca di vendemmia : Prima decade di Settembre

Affinamento : Acciaio e bottiglia

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.
Profumo: si apre all’olfatto con un profumo complesso, con note di frutti maturi, sentori di ciliegia nera e un cenno di cedro.
Gusto: intenso, deciso, vino di corpo, morbido e armonico, di facile beva e gradevole.

Scheda tecnica

Vino di colore rosso intenso con note di frutti maturi ottenuto da uve appassite su piante di oltre 60 anni, coltivate ad alberello. I lieviti raggiungendo circa 16 gradi di alcool si inibiscono lasciando dello zucchero naturale non fermentato. Vino strutturato, gradevole, facilmente abbinabile.

Peso 1.55 kg
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