Primitivi di Manduria DOCG
Dolce Naturale
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Annata : 2019
Affinamento : acciaio – bottiglia
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 19% Vol.
DATI TECNICI
Vitigno : Primitivo
Età : Primitivo – 45/50 anni
Sistema di allevamento : alberello
Epoca di vendemmia : Settembre/Ottobre
Affinamento del vino : acciaio – bottiglia
Gradazione alcolica : alcool effettivo 15%; alcool totale 19% vol.
Elegante vino rosso da dessert, frutto dell’appassimento in vigna dei grappoli. Profumi netti di amarena, confettura e un palato piacevolissimo che ricorda gli agrumi canditi. Finale di cioccolato e tostature.
Abbinamenti : Il Primitivo dolce di Manduria è tradizionalmente un vino da abbinare al cioccolato o alla pasticceria secca a base di mandorle.