Rohesia Rosato

Rohesia Rosato

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Prezzo di listino 16.50

Negroamaro

Indicazione Geografica Tipica

Annata: 2019

Affinamento : Sur lies per circa 4 mesi.

Contenuto : 750 ml

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Negroamaro

Indicazione Geografica Tipica

Annata: 2019

Affinamento : Sur lies per circa 4 mesi.

Contenuto : 750 ml

Allevamento : Spalliera (guyot).

Epoca di vendemmia : Seconda metà di settembre.

Zona di produzione : Guagnano (Le), Campi Salentina (Le).

Vinificazione : Le uve vengono pigiate delicatamente e raffreddate a 8/10°C. Questo consente di portare i tempi di macerazione fino a circa 24 ore, limitando l’estrazione dei tannini. La svinatura avviene quando il mosto ha raggiunto la tonalità e le caratteristiche ottimali. Temperatura di fermentazione 15/16°C.

Capacità di invecchiamento : da bere subito o conservare per 2 – 3 anni.

Note di degustazione

COLORE: Rosa cerasuolo intenso

NASO: Intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa, fragola, melograno, ciliegia. Naso complesso nel quale compare anche la pietra focaia

PALATO: Rotondo, possente, altero. Un vino di notevole persistenza gusto olfattiva. Potente ma di grande freschezza e sapidità

Dal latino medievale, il nome di questo vino porta dentro il suo colore, il simbolismo cromatico della sua natura maschile e femminile, la sua ambivalenza delicata. Dalla singola rosa, ogni volta irripetibile, all’eleganza che connota l’unicità di un’intera specie floreale, viaggia un messaggio ogni volta differente. E, quel messaggio, non è soltanto una questione di colore, si tratta piuttosto di una specie di vocazione, proprio come quella della luce meridiana che – a seconda delle ore – digrada i volumi delle sue tonalità. Ed ecco compiersi una policromia delle passioni. Queste passioni costituiscono la linea Rohesia.

Un trittico. Rosso. Bianco. Rosa. Tre colori d’una stessa rosa sbocciata nel potere narrativo della linea Rohesia in tre possibili declinazioni.

C’è la rosa che resta sospesa a metà tra quella rossa e la bianca, dunque la rosa, perciò è un riverbero il Negroamaro Rosato che puoi ancora riconoscere perché è fedele come certi ritorni a casa dopo un lungo viaggio o una collezione di lontananze che, alla fine, ci restituiscono al gusto delle cose destinate a durare perché sono le più sincere.

Peso 1.35 kg
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