Memoria

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Marchio:

Prezzo di listino 12.00

Primitivo di Manduria

Denominazione di Origine Controllata

Annata : 2014

Affinamento : in bottiglia

Contenuto : 750 ml

 

12 disponibili

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COD: 0320004 Categorie: , Tag: ,

Primitivo di Manduria

Denominazione di Origine Controllata

Annata : 2014

DATI TECNICI

Vitigno : primitivo 100%
Età dei vigneti : 20 – 50 anni
Caratteristiche del suolo : 4000 – 5000 ceppi per ettaro
Sistema di allevamento : albero e/o spalliera
Epoca di vendemmia : fine agosto
Resa media di uva per ettaro : 90 ql
Vinificazione : in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento del vino : in bottiglia
Gradazione alcolica : 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore : rosso rubino con riflessi violacei
Profumo : intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa ( ciliegia, prugna, mora )
Sapore : secco, caldo, morbido, giustamente tannico, persistente.
Peso 1.45 kg
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