Prezzo di listino €15.50
Fiano Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Fiano
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 12,5% Vol.
Affinamento: Acciaio e Vetro
Esaurito
ConfrontaFiano Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Uve : Fiano
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 12,5% Vol.
Affinamento: Acciaio e Vetro
Zona di produzione : Provincia di Brindisi
Vinificazione : Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono pigiate delicatamente ed il mosto viene separato con presse soffici a polmone. Il vino fermenta per 7/10 giorni in vasche di acciaio inox ad una temperatura media di 18°C e sosta per 2/3 mesi sulle fecce fini. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore : giallo paglierino intenso.
Profumo : al naso svela piacevoli note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi
Sapore : : perfetto equilibrio tra intensità, freschezza e mineralità, in un corpo misurato.
Al palato tornano le sensazioni di frutti e fiori
percepiti al naso, in perfetta continuità gustoolfattiva.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con piatti di pesce saporito del Mediterraneo o con piatti a base di legumi.
| Peso | 1.55 kg |
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