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Subtotale: €106.50
Fichimori
Marchio: Tormaresca
Prezzo di listino €11.50
Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Anno : 2022
Uve: Negroamaro e Syrah
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13% Vol.
Affinamento: inox
Disponibile
Confronta
Spesso acquistati insieme
Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Anno : 2022
Uve: Negroamaro e Syrah
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13% Vol.
Affinamento: inox
Vinificazione e affinamento: All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate delicatamente. La macerazione pre-fermentativa a freddo, avvenuta mantenendo la temperatura di 5 °C, si è protratta per 5 giorni al fine di estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; è seguita la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18 °C. Dopo alcuni mesi di conservazione in serbatoi di acciaio inox, il vino è stato imbottigliato e in seguito immesso sul mercato.
Note degustative
Fichimori si presenta di un colore rosso rubino con un leggera sfumatura violacea. Al naso prevalgono le note di frutta rossa, di fragola e lampone, seguite da delicate sensazioni di rosa canina. Al palato è fresco, sapido e scorrevole, caratterizzato da un ingresso morbido e un retrogusto fruttato.
| Peso | 1.50 kg |
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