Negroamaro Galatina DOC
Denominazione di Origine Controllata
Uve : Negroamaro biologico certificato
Anno : 2022
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13,5% Vol.
Affinamento: Acciaio
Origine : Agro di Galatina
Metodo di Allevamento : Cordone Speronato
NOTE DEGUSTATIVE
DOC Galatina Rosato ha sfumature rosa corallo tipiche dei rosati salentini tradizionali. Al naso è complesso, con note floreali e fruttate che ricordano la rosa e la melagrana.
In bocca è molto fresco e sapido, bilanciato e armonico. Ottimo accompagnamento per i piatti della cucina mediterranea a base di pomodoro.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Aperitivo, antipasti e primi di pesce (se servito fresco), antipasti e primi di carne (se bevuto a una temperatura superiore)