Primitivo Galatina DOC
Denominazione di Origine Controllata
Uve : Primitivo biologico certificato
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 13,5% Vol.
Affinamento: Acciaio
Origine : Agro di Galatina
Metodo di Allevamento : Cordone Speronato
NOTE DEGUSTATIVE
Un Primitivo color rosso porpora con riflessi rubini. Al naso è complesso e intenso, contraddistinto da note di prugna, mora, carrube e accompagnato da sentori floreali di violette.
Al gusto caldo, morbido e avvolgente. Un vino equilibrato e persistente con una buona struttura ed un tannino lungo e mai invadente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Aperitivi, antipasti e primi piatti a base di carne.