Vermentino Puglia IGT
Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: Vermentino
Gradazione Alcolica: 12,5% VOL.
Annata: 2023
Contenuto: 750 ml.
Terreno: franco argilloso, mediamente calcareo
Affinamento: Acciaio
Vendemmia: fine Agosto
Note degustative:
un vino dal colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdognoli. Sprigiona un delicato bouquet di fiori bianchi freschi, pere mature e note di frutta tropicale con reminiscenze di erbe Mediterranee e salvia. Elegante e sapido all’assaggio, spicca per la sua persistenza e una distintiva nota minerale finale.
Gastronomia: ottimo per l’aperitivo. Adatto in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi e frutti di mare. Accompagna idealmente zuppe, paste delicate e carni bianche.
Potenziale invecchiamento: 3 anni dalla vendemmia.
Temperatura di servizio: 8°
