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Verdeca Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Annata : 2023
Affinamento : acciaio
Contenuto 750 ml
Gradazione alcolica : 13 % vol.
Disponibile
ConfrontaVerdeca Salento IGT
Indicazione Geografica Tipica
Annata : 2023
Affinamento : acciaio
Contenuto 750 ml
Gradazione alcolica : 13 % vol.
Vitigni : Verdeca 100%
Età dei vigneti : 15 – 20 anni
Caratteristiche del suolo : calcareo tufaceo – medio impasto
Sistema di allevamento : spalliera
Epoca di vendemmia : ultima decade di settembre
Resa media di uva per ettaro : 110 ql
Vinificazione : in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 15° C
Affinamento : acciaio
Gradazione alcolica : 12,50% Vol.
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: al naso rivela sorprendenti note di fiori bianchi misti a sentori agrumati e fruttati fra cui spiccano pera ed ananas.
Sapore: in bocca è avvolgente ed allo stesso tempo giustamente fresco e minerale.
Abbinamenti: la sua forte personalità consente abbinamenti con piatti saporiti di mare quali pesci alla griglia, zuppe e guazzetti, fritture e crostacei arrostiti.
| Peso | 1.45 kg |
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