Primitivo di Manduria Dop
Denominazione di Origine Protetta
Uve : Primitivo
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 14% Vol.
Affinamento: 6 mesi in Rovere Francese
Zona di produzione : Manduria – Terra rossa
TERRA ROSSA :
Ricca di ossidi di ferro, che le conferisce quel colore rosso ruggine/brunito, dona con la complicità di un breve affinamento in legno note di ciliegia matura, frutta a bacco rossa, equilibrio e bevibilità con tannini morbidi e dolci.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Sughi e ragù di carne, arrosti