Negroamaro Salento IGP
Indicazione Geografica Protetta
Annata : 2022
Affinamento : acciaio – bottiglia
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 12% vol.
DATI TECNICI
Vitigno : Negroamaro
Età : Primitivo – 10/15 anni
Sistema di allevamento : cordone speronato
Epoca di vendemmia : Settembre/Ottobre
Affinamento del vino : acciaio – bottiglia
Gradazione alcolica : 12% vol.
Il vitigno simbolo del Salento vinificato in purezza. Bicchiere rubino orlato di viola e frutti rossi in primo piano. Palato fresco e avvolgente sostenuto da una bella acidità che lo rende ideale su piatti della tradizione pugliese.
Abbinamenti : Ottimo con gli involtini al ragù.
