Negroamaro Rosato IGP
Indicazione Geografica Protetta
Annata : 2022
Affinamento : acciaio – bottiglia
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 12% vol.
DATI TECNICI
Vitigno : Negroamaro e Malvasia Nera
Età : Primitivo – 10/15 anni
Sistema di allevamento : cordone speronato
Epoca di vendemmia : Ottobre
Affinamento del vino : acciaio – bottiglia
Gradazione alcolica : 12% vol.
Da uve negroamaro e malvasia nera vinificate in rosato. Colore rosa buccia di cipolla e naso quasi salino, molto tipico, con ritorni di macchia mediterranea. Palato agrumato con un bel finale acidulo.
Abbinamenti : Vino da tutto pasto, consigliato sulle zuppe di pesce e i risotti.