Miele Di Melata
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Miele di melata

100% italiano

Contenuto : 500g

 

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Miele di melata

100% italiano

Contenuto : 500g

Questo miele è prodotto grazie alle fioriture spontanee tipiche della macchia Mediterranea all’interno della riserva naturale Oasi WWF ” Le Cesine”, sui pascoli millefiori del Saleto.

Il miele di melata è una sostanza molto particolare che viene raccolta dalle foglie degli alberi. Afidi e altri insetti che succhiano la linfa delle foglie delle piante incidono le foglie e i loro piccioli e da qui viene sprigionato un liquido molto zuccherino dal basso contenuto .
Formiche e api lo raccolgono e lo elaborano, ed è grazie al loro lavoro che questo liquido viene trasformato in miele di melata.
La maggior parte proviene da alberi che crescono in climi temperati.
Questo “parente” salutare del miele ha un colore molto scuro, a volte quasi nero, è dotato di una consistenza molto densa che non cristallizza. Il sapore è meno dolce di quello dei mieli di nettare e possiede un particolare retrogusto terroso e di corteccia, dolce e amaro allo stesso tempo.

Proprietà  e benefici del miele di melata

Recenti ricerche hanno confermato le proprietà antibatteriche del miele nei confronti di vari microbi e in particolare si è riscontrato che la varietà di miele di castagno, eucalipto e melata di abete, sono più efficaci nel combattere i batteri patogeni come Staphylococcus aureus, spesso resistente agli antibiotici.
Le caratteristiche particolari del miele di melata lo consigliano come un alimento antibiotico al 100% naturale da tenere sempre in casa.

MIELE DI MELATA DELL AZIENDA AGRICOLA TOSEO  PREMIATO CON UNA GOCCIA D ‘ORO AL CONCORSO NAZIONALE GRANDI MIELI D ‘ITALIA.

Peso 0.7 kg
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