Zin

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Prezzo di listino 10.00

Fiano

Indicazione Geografica Protetta

Annata : 2017

Affinamento : acciaio

Contenuto 750 ml

 

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Fiano

Indicazione Geografica Protetta

Annata : 2017

DATI TECNICI

Vitigni : fiano 100%
Età dei vigneti : 20 anni
Caratteristiche del suolo :4500 ceppi per ettaro
Sistema di allevamento : spalliera
Epoca di vendemmia : metà settembre
Resa mediadi uva per ettaro : 90ql
Vinificazione : in bianco con termocondizionamento del procsso fermentivo
Affinamento : acciaio
Gradazione alcolica : 13% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore : giallo pagliarino, con riflessi verdolini,cristallino
Profumo : intenso e complesso, con sentori di frutta bianca dolce ( mela e pera ), esprime un delicato floreale di fiori d’arancio
Sapore : secco, di buona struttura, fresco, giustamente sapito, richiama appieno le senzazioni olfattive
Abbinamento consigliato : primi iatti a base di pesce.
Peso 1.45 kg
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