Rosso Puglia IGP Passito
Indicazione Geografica Protetta
Uve : blend di uve rosse della Puglia
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 15% Vol.
Allergeni : Solfiti
Vinificazione : Fermentazione con macerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata (22-24° C) e successiva svinatura con pressatura soffice
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso carico con leggere sfumature granate
Profumo : Aromi intensi di frutta rossa matura e frutta secca, in particolare la prugna., arricchiti da note di vaniglia e cioccolato
Sapore: Corposo ed avvolgente. La notevole struttura tannica regala un sorso pieno e persistente