Susumaniello Puglia IGT
Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: Susumaniello
Gradazione Alcolica: 15% VOL.
Annata: 2020
Contenuto: 750 ml.
Terreno: franco argilloso, mediamente calcareo
Affinamento: barrique di legno francese ed acciaio inox
Vendemmia: Settembre
Note degustative:
colore rosso violaceo molto brillante. Questo vino rivela un bouquet intenso e vivace con marcate note di prugna, frutti neri freschi e maturi che si riflettono all’assaggio nel suadente e tipico aroma vinoso. Inebriante nota boisè finale. Un vino di territorio, ricco e potente al palato, perfetta sintesi di gusto e morbidezza.
Gastronomia: ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi elaborati, formaggi di media stagionatura e salumi tipici molto saporiti. Esalta carni arrosto ed alla brace.
Temperatura di servizio: 18° C.
Potenziale invecchiamento: 5 anni dall’anno di vendemmia.