Ser Vite
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Ser Vite

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Ser Vite

Primitivo Tarantino

Indicazione Geografica Protetta

Annata : 2018

Vitigno: Primitivo

Gradazione alcolica : 14% vol.

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Ser Vite

Primitivo Tarantino

Indicazione Geografica Protetta

Annata : 2018

Vitigno: Primitivo

Gradazione alcolica : 14% vol.

Zona di produzione: Manduria (Ta)

Tipo di terreno: Medio impasto

Sistema di allevamento: Cordone Speronato

Produzione per ettaro: 100 q.li

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Raccolta: Manuale in cassetta

Fermentazione: In acciaio a temperatura non superiore ai 24°C

Affinamento: Acciaio e bottiglia

Tecnica di vinificazione: Macerazione termocontrollata di almeno 10 giorni con delestage

Dal colore rosso rubino, al naso sprigiona decise note di frutta molto matura caratteristiche del primitivo, sposate con leggeri ed eleganti note speziate e vanigliate, date dal parziale passaggio in barriques. Al gusto la sua pienezza  e dolcezza tannica lo rendono ben equilibrato in tutte le sue componenti. Piacevole nel finale l’intensa persistenza aromatica.

Peso 1.50 kg
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