Pietra Negroamaro Bio

Pietra Negroamaro Bio

Marchio:

Prezzo di listino 12.50

Negroamaro biologico  Salento IGT

Indicazione Geografica Tipica

Annata : 2020

Affinamento : Acciaio

Contenuto : 750 ml

Gradazione alcolica : 13% vol.

5 disponibili

Quantità
Confronta
COD: 0530006 Categorie: , Tag: , ,

Spesso acquistati insieme

++
Prezzo per tutti:   36.50

Negroamaro biologico  Salento IGT

Indicazione Geografica Tipica

Annata : 2020

Affinamento : Acciaio

Contenuto : 750 ml

Gradazione alcolica : 13% vol.

DATI TECNICI

Vitigno : 100% Negroamaro
Età :  5 anni
Sistema di allevamento : cordone speronato
Epoca di vendemmia : raccolta manuale. I settimana di settembre
Resa media di uva per ettaro : 75 ql
Vinificazione : fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Affinamento del vino : sosta in vasche d’acciaio per 6 mesi
Gradazione alcolica : 13% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: dal colore rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: al naso riconoscimenti di lampone, fragolina di bosco e rosa canina, intrecciati a sentori di erbe aromatiche.
Gusto: eleganza e tipicità. Gusto dinamico, fresco ed equilibrato, movimentato da tannini ancora vivaci e da un’adeguata spalla acida. Chiusura su toni di frutti di bosco.
Abbinamento consigliato : Ottimo con la selvaggina, stufati, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Peso 1.75 kg
0

TOP

X