Pepe Nero
Primitivi di Manduria DOP
Denominazione di Origine Protetta
Annata: 2022
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 16,00% Vol
Varietà uve: Primitivo 100%
Epoca di vendemmia : Prima decade di Settembre
Affinamento : Acciaio e bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino con riflessi violacei intensi.
Profumo: fine, delicato, con di sentori di fragola e frutti di bosco.
Gusto: vino corposo dal notevole spessore gusto-olfattivo, deciso, asciutto, caldo e complesso, intenso.
Scheda tecnica
Primitivo in purezza coltivato esclusivamente ad alberello non irriguo. Vino rosso corposo ben strutturato ed elegante, tipico del territorio in prossimità del mare in contrada “Pepe” in agro di Maruggio. Adatto ad accompagnare carni rosse, formaggi.
