Neama
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Negroamaro

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Negroamaro

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Annata : 2019

DATI TECNICI

Vitigno: Negroamaro 100%
Età dei vigneti: 20 – 30  anni
Sistemi di allevamento: alberello e/o spalliera
Epoca di vendemmia: da metà  Settembre
Resa media di uva per ettaro: 90 ql
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento del vino: acciaio e bottiglia
Gradazione alcolica: 13,00 % Vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino
Profumo: intenso e complesso, con note elegantemente fruttate (prugna, mora, ribes) che si intrecciano a quelle tipicamente speziate (cannella, pepe nero).
Sapore: abbastanza caldo, morbido, giustamente tannico, persistente

Abbinamento consigliato: primi e secondi piatti

Peso 1.65 kg
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