Prezzo di listino €19.00
40° Parallelo
I CRU
Salento Rosso IGT
Indicazione Geografica Tipica
Annata: 2017
Varietà uve: Ottavianello 100%
Contenuto : 750 ml
5 disponibili
Confronta40° Parallelo
I CRU
Salento Rosso IGT
Indicazione Geografica Tipica
Annata: 2017
Varietà uve: Ottavianello 100%
Contenuto : 750 ml
Gradazione alcolica : 12% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE :
colore: rosso rubino mediamente intenso, tendente al granato con l’invecchiamento;
profumo: vinoso, con sentori delicati di frutta secca, nello specifico mandorla e nocciola, profusi a un tenue speziato ed a una ben integrata nota di cuoio.
sapore: di corpo snello ed elegante, dal tannino morbido e dalla beva prolungata, sapida e minerale
Abbinamenti Gastronomici : Consigliato con il tradizionale riso cozze e patate o con il risotto ai carciofi, calamari ripieni e pignata di polpo si sposano alla perfezione.
Dentro ogni bottiglia c’è una storia da ascoltare. In Mitrano si assaporano altri sorsi autentici di questa terra di Brindisi, con l’Ottavianello espressivo ed elegante a conferma della sua intriganza. Freschezza e fragranza ottenuti corrispondono ad un invitante vino rosso da pesce, doti, frutto di tannini particolarmente vellutati ottenuti in vigna con una ricercata maturità fenolica ed una lavorazione soft in cantina.
| Peso | 1.65 kg |
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