Prezzo di listino €21.50
Primitivo di Manduria DOC
Denominazione di Origine Controllata
Uve : Primitivo
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 14,5% Vol.
Affinamento: in barrique e botti di rovere francese
Esaurito
ConfrontaPrimitivo di Manduria DOC
Denominazione di Origine Controllata
Uve : Primitivo
Anno : 2021
Contenuto : 750 ml
Gradazione Alcolica : 14,5% Vol.
Affinamento: in barrique e botti di rovere francese
Terreno: argilloso e sabbioso con residui calcarei
Allevamento: Cordone Speronato
Età media del vigneto: oltre 20 anni
Vendemmia : fine Agosto
Vinificazione : in tini di rovere francese e botti a temperatura controllata tra i 22°C e i 28°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto.
| Peso | 1.55 kg |
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