Casina Cucci Rose’

Casina Cucci Rose’

Marchio:

Prezzo di listino 10.00

Negroamaro

Indicazione Geografica Tipica

Annata : 2017

Affinamento : autoclave

Contenuto : 750ml

 

Esaurito

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COD: 0330002 Categorie: , Tag: ,

Negroamaro

Indicazione Geografica Tipica

Annata : 2017

Affinamento : autoclave

Varietà uve : negroamaro

Vinificazione : le uve di Negroamaro, ben mature, diraspate rimango a contatto con il loro mosto per circa 24 orea bassa temperatura, il mosto ottenuto fermenta in autoclave e rimane a pressione, dell’anidride carbonica sviluppata, per alcuni mesi a contatto dei primi lieviti.

Caratteristiche organolettiche : il colore rosso brillante si associa a fragranze di ciliegia e fragole. Il gusto gradevollissimo della frutta estiva si esprime con note leggermente pitiant.

Abbinamenti : aperitivi, antipasti, frutti di mare o crostacei.

DATI ANALITICI 

Gradazione alcolica : 13% vol.

Zuccheri residui : 12 g/l

Acidità totale : 6,5 g/l

Anidride solforosa : 120 mg/l.

 

 

Peso 1.25 kg
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