Fiano

Fiano

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Prezzo di listino 15.50

Fiano Salento IGT

Indicazione Geografica Tipica

Uve : Fiano

Anno : 2021

Contenuto : 750 ml

Gradazione Alcolica : 12,5% Vol.

Affinamento:  Acciaio e Vetro

Esaurito

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Fiano Salento IGT

Indicazione Geografica Tipica

Uve : Fiano

Anno : 2021

Contenuto : 750 ml

Gradazione Alcolica : 12,5% Vol.

Affinamento:  Acciaio e Vetro

Zona di produzione : Provincia di Brindisi

Vinificazione : Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono pigiate delicatamente ed il mosto viene separato con presse soffici a polmone. Il vino fermenta per 7/10 giorni in vasche di acciaio inox ad una temperatura media di 18°C e sosta per 2/3 mesi sulle fecce fini. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore : giallo paglierino intenso.
Profumo : al naso svela piacevoli note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi
Sapore : : perfetto equilibrio tra intensità, freschezza e mineralità, in un corpo misurato.
Al palato tornano le sensazioni di frutti e fiori
percepiti al naso, in perfetta continuità gustoolfattiva.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con piatti di pesce saporito del Mediterraneo o con piatti a base di legumi.

Peso 1.55 kg
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