Madrigale

Madrigale

Marchio:

Prezzo di listino 18.00

Primitivo di manduria

Denominazione di origine controllata e garantita

Dolce naturale

Annata : 2014

Affinamento : in bottiglia

Contenuto : 750ml

2 disponibili

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COD: 0320003 Categorie: , Tag: , ,

DATI TECNICI

Vitigno : primitivo 100%
Età dei vigneti : 80 anni
Caratteristiche del suolo : 5000 ceppi per ettaro
Sistema di allevamento :albero
Epoca di vendemmia : 2° decade di settembre
Resa media di uva per ettaro : 40ql
Vinificazione : in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento : in bottiglia
Gradazione alcoliva : minimo 15,50% vol. 5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore : rosso intenso co riflessi porporini
Profumo : intenso e complesso, ricoda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata, mostra sentori di frutta secca e cacao finale
Sapore : dolce, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente
Abbinamento consigliato : pasticceria secca, formaggi erborinati

 

Peso 1.45 kg
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