Grappa di Barbera
Monovitigno
Contenuto : 700 ml
Gradazione alcolica : 42%
Questa grappa è frutto della tradizione piemontese. Le vinacce di Barbera, provenienti dalle dolci colline circostanti l’alto Monferrato Casalese, vengono distillate in alambicchi di rame con un processo discontinuo a vapore diretto.
Solo questo sistema rispetta le caratteristiche della vinaccia ed è il più indicato per trasmettere al distillato tutta la personalità aromatica del Barbera. Limpida e cristallina, morbida e secca, delicata e persistente.
Si percepiscono sentori di sentori equilibrati di ciliegia, lampone, liquirizia e lampone.