Nelson Torta Salentina

Nelson Torta Salentina

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Nelson

Torta Salentina

Peso netto : 550 g.

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Nelson

Torta Salentina

Peso netto : 550 g.

Ingredienti : Mandorle nere baresi, uova, zucchero, burro, confettura di fichi (sciroppo di glucosio-fruttosio, fichi 40%, zucchero, addensanti: pectina, pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità : acido citrico e citrato di calcio; conservante : sorborato di potassio; aromi), farina di frumento, fecola, Rum giamaicano, latte in polvere, zucchero di canna, sale, vaniglia naturale, cannella, agente lievitante : bicarbonato di sodio.

Contiene allergeni : Mandorle, uova, burro, frumento, latte.

Fiore all’occhiello di AROME è Nelson, dolce da credenza e da viaggio, così chiamato in onore del biologo che ha scoperto un’orchidea che cresce spontaneamente sulle coste del Salento, comunemente conosciuta come “scarpetta della Madonna”. Nata come torta simbolo dell’Associazione Pasticceri Salentini, AROME l’ha adottata e fatta sua, proponendola anche come dolce per il turista: un piccolo dolce ricordo di un’esperienza di viaggio. Si tratta di un cake alle mandorle sgusciate, farcito con confettura di fichi profumati alla cannella, inondata da rum a fine cottura, per garantire un’ ottima conservazione e donare note aromatiche straordinarie un volta aperto il suo sacchetto. Grazie alla presenza di materie prime di altissima qualità ed al processo di lavorazione
può essere conservata fino a novanta giorni, preservando la sua fragranza e regalando un’esplosione di gusto unico ed irresistibile. Consigliata a chi vuole assaporare la bontà e la squisitezza di questa torta che valorizza i prodotti della nostra terra e vuol far conoscere, a chi non ne ha ancora avuto modo, i profumi ed i sapori unici ed indimenticabili del Salento.

Peso 0.63 kg
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